Op mijn basisrecept van cupcakes heb ik eindeloos gevarieerd door de jaren heen. Hieronder een aantal van mijn succesvolle variaties:

• Chocolade – Meng een flinke lepel cacao door de bloem. Aan het einde kun je stukjes chocolade door het beslag doen.
• Gezond – Voeg gedroogde vruchten en/of noten toe en maak je cupcakes iets gezonder.
• Jam – Schep een theelepel van je lievelingsjam in het midden van je cupcakevorm met beslag
• Appel – Voeg kaneel toe aan je bloem, fijne blokjes appel en (rum)rozijnen aan je beslag.